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“山姆还卖预制菜吗？那价钱还那么贵。”

“69.9元还不行去外面买鲜制的吗？”

近日，山姆会员店菜品保质期“阴阳标签”受到关心。如今，大量门店仍在售卖上述商品。使命主谈主员显现，包装盒后面为坐褥日历，冷冻保质期1年。对于山姆卖的是“预制菜”一事，激励网友磋商。

此前，花费者购买武汉山姆超市一款售价69.9元的卤水拼盘发现，商品包含2个日历，保质期4天的菜品实为保质期1年的冷冻预制菜解冻后销售。

媒体曝光后，武汉市商场监督惩处局探求使命主谈主员默示，他们已于10月30日初始对山姆超市这一批“冷冻卤菜”的质地抽检措施，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘一起下架，并对冷鲜熟食的标签问题进行限期整改，以确保标签的彰着性和准确性，幸免误导花费者。

据长江云新闻报谈，当今山姆超市已将最新批次的卤菜拼盘重新蜕变标签，将此前批次的正反标签改为正面两个标签，表明冷冻日历和分装日历。线上商品先容正在进一步更新中。

10月31日，中国新闻周刊致电北京、上海、深圳多家山姆会员店发现，大量门店仍在售卖上述商品。

北京一家山姆超市使命主谈主员默示，在售的“卤水拼盘”如实贴有2个日历，包装盒正面为分装日历，保质期4天，包装盒后面为坐褥日历，冷冻保质期1年，“花费者购买以盒子正面的保质期为准。”该使命主谈主员先容，熟食区也曾有多款商品是崭新现制的，“比如卤猪蹄等，许多王人是现制的。”

上海一家山姆超市使命主谈主员默示，30日晚接到奉告，对该商品下架处理，针对”阴阳标签“问题进行整改。该使命主谈主员称，这类冷冻预制商品是从总部采购团队径直发货，门店自行解冻分装。

对此，山姆总部客服东谈主员先容，贴2个日历标签是为了分辩坐褥日历和分装日历，将标签分开贴是为了让会员更好地分辩坐褥日历。上述“卤水拼盘”由工场加工后，门店进行解冻后重新分装，由于保存要求发生变化，按照法例要求，需要标注出厂的坐褥日历，以及解冻技艺妥协冻后最好食用期。

此外，记者在广州一家山姆超市拿到了一盒价值69.9元的卤水拼盘。从这份卤水拼盘正面的标签上看，分装日历为10月30日，标注为在2024年11月2日前食用最好，但骨子上后面还有另一个2024年10月的标签，炫耀保质期为12个月，卤水的坐褥商来自黑龙江省牡丹江市。

山姆超市使命主谈主员默示，后面的是这份卤菜作念好后冷冻保存的技艺，平日保质期是12个月，而正面的分装日历便是解冻的日历，即解冻后分装。

骨子上，这种情况还深切出现山姆会员店的其他产物上。

记者赶紧在现场看到一份谷饲牛排，标签上写着：“原保质期120天，坐褥日历2024年9月3日”，可是分装日历则写着2024年10月30日。以至现场还有坐褥日历为2024年8月1日，2024年7月26日等更久远日历的产物。

记者赶紧研究了多名花费者，许多花费者王人认为正面的日历便是该产物的坐褥日历。

“69.9元还不行去外面买鲜制的吗？”对此，不少花费者发出疑问。

有微博网友筹商：“山姆还卖预制菜吗？那价钱还那么贵。”

食物安全博士、上海市食物安全研究会大家构成员刘少伟对中国新闻周刊默示，这种情况是存在的，“大型商超菜品透顶现制现售也不履行，但这类产物是少数，大部分如故现制现售”。

他教唆，冷冻食物二次分装，变为冷藏食物销售，需安闲一定要求，要严格把控食物安全风险，“不仅是换标签的问题，要按照探求要求去作念。”

刘少伟指出，超市售卖这类产物，应充分保险花费者知情权，在把稳位置表明，让花费者明确清爽所选商品不是现制现售拳交 porn，而是冷冻产物解冻后分装冷藏，充分清爽后再作念出遴荐，“购买后最好加热一下，或保证安全的情况下再吃”。